|
Корзина
0 товаров
На сумму 0 руб. |
Звенящие кедры Москва
8 (926) 150 13 18
Время работы: Пн-Вс 10-19
Время работы: Пн-Вс 10-19
- Эликсир кедра
-
МАСЛО Кедрового ореха
МАСЛО Кедрового орехаЛекарственные растения содержат огромное количество различных химических соединений.
Естественный отбор заставляет их совершенствовать свою молекулярную структуру для того, чтобы выжить в динамично меняющейся окружающей среде -
ПРИРОДНАЯ АПТЕКА
ПРИРОДНАЯ АПТЕКА– И ещё многое необычное может давать кедр.
– А что необычного, например?
– Прекраснейшие духи из его эфирного масла можно сделать. Самодостаточные и целебные духи. Никакие искусственные их аромат не смогут превзойти. Эфиры кедра собою дух Вселенной представляют, лечить способны плоть, преградою служить недоброму для человека эфиры кедра могут.
(цитата из книги В.Мегре «Сотворение») - Для дома и отдыха
Новости
17.12.2018
Производство кедрового масла. Цикл заметок. № 1
Производство масла таит в себе столько тонкостей! И такая длиннющая цепочка выстраивается, чтоб его получить!
Если взять 1 мешок шишек, то из него можно нашелушить 6-8 кг целого ореха
(бывают и пустые орешки: если шишку сбивают недозрелую – она будет пустая. При ударе по кедру колотом (дубиной) сыплются разные шишки – и те, что созрели, и совсем ещё зелёные. Поэтому выгодно – собирать: упавшая – точно полная шишка!)
*** Чем невыгодна недозрелая шишка? Больше работы от неё. Шелушишь её, как и остальные орешки, сеешь – не совсем лёгкое это дело – само сито объёмное и тяжёлое. Мелешь на меленке, сеешь-веешь… А если и упало ядрышко со всеми остальными и оказалось недозрелым – такое не годится! – тратишь время, чтобы его выбрать из общей кучи… А если шишка спелая – то целой кучкой в короб на пресс!!! Это быстрее, чем по одной выбирать…
А из 6-8 кг ореха получается только ПОЛТОРА литра масла.
Тип информационного блока: news
17.12.2018
Производство кедрового ореха. Цикл заметок. № 2
1) Шишку шелушат на древнем деревянном станке. Довольно-таки тяжёлая эта крышка! Похожа на старинную стиральную доску – такая же ребристая. Так подвигаешь ею взад-вперёд – быстренько вспотеешь, и руки устанут! Лучше всякого фитнеса накачаешь мышцы!!!
От шишки после такой тёрки остаётся только остов.
2) Потом всё это просеивают: в мелкие дырочки сита (сито где-то 80х60 размером) падают орешки.
3) Эти орешки мелют на древней круглой меленке –разбивают скорлупу. Такое это нудное занятие – стоишь и крутишь ручку…
А оно постепенно сыплется в круглое отверстие диаметром 3 см… Медленно и по чуть-чуть…
За этим делом и вздремнуть можно… Стой и крути, стой и крути… Это вам не кухонный комбайн – где вжик! – и уже всё в порошок!
4) В старину всю эту смесь из скорлупы и ядрышек веяли на ветру, стоя на крыше. А сейчас мастера придумали для этой цели самодельный вентилятор.
Целые ядрышки падают, а скорлупа и незрелые орешки отлетают в сторонку… Несформированные орешки отлетают, потому что вес не успели набрать – сбили шишку раньше времени. А упавшая шишка - обычно зрелая – полнёхонькие ядрышки!
Тип информационного блока: news
17.12.2018
Производство кедрового масла. Цикл заметок. №3
Все эти процессы делаются «на ногах», а следующий – переборка – сидя.
Отделяют ядрышки от плёнки, и в отдельную кучку выбирают ядрышки с желтизной или с чёрной точечкой. Они - горькие! Специально пробовала их несколько раз, всё не верилось, что столько ореха – выкидывать!!!
Этот процесс переборки можно осуществить ТОЛЬКО ВРУЧНУЮ!!!
Если в общей кучке окажется ядро с желтинкой или с чёрной точечкой – испортит ВСЮ КУЧКУ!!! Масло будет горчить или иметь неприятный привкус. И уж точно не будет ЦЕЛЕБНЫМ!
Процесс очень важный и долгий – переборка. Бедное тело – затекает всё!!! И глаза устают смотреть. Одна отдушина – песни петь или рассказывать что-то интересное. Негатив здесь рассказывать НЕЛЬЗЯ – ядро впитает.
Тип информационного блока: news
17.12.2018
Производство кедрового масла. Цикл статей. № 4
И наконец-то отобранное ядро засыпают в льняные мешочки(!!!)по килограмму-два и помещают под ручной пресс.
Моя накачанная напарница (работает массажистом) с трудом опустила ручку пресса! А Серёга, простой сибирский мужичок, небольшого роста, ЗАПРОСТО раз за разом опускал эту ручку!
Прошло какое-то время (надо же давление накачать в деревянном бочоночке!) и потекло масло… Тоненькой струечкой сначала – густое, желтоватое…
Дождались! Наконец-то после стольких трудов!!!
После этого масло разливают в бутылочки и закупоривают. СРАЗУ! То есть масло бывает «на воздухе» минут 30.
В одну закладку пресса помещается 2 мешочка ядрышек. Пока давится очередная порция, выжатое масло закупоривают в бутылочки.
Тип информационного блока: news
16.12.2018
Производство кедрового масла. Цикл заметок. № 5
Затратное это производство! И по усилиям человека,
и по времени,
и по оборудованию (льняные мешочки – РАЗОВЫЕ!) да и деревянную обивку пресса периодически меняют – масло пропитывает её и появляется прогорклый вкус).
Потом жмых ещё раз отжимают, но уже на металлическом прессе. Как и повсюду на производствах. Ведь на деревянном прессе в жмыхе остаётся до 30 % масла!
Да уж. Если раньше я думала, что стоит масло дороговато, то теперь… ой!
За такой труд, за такой долгий РУЧНОЙ процесс – ой-ой-ой, совсем немного!!!
И из мешка шишек обычно выходит ПОЛТОРА ЛИТРА МАСЛА,
Вот такая долгая цепочка получается, чтобы добыть эту ценность – кедровое масло!
Тип информационного блока: news
18.11.2018
Омега - детям. Что она даёт?
В СССР до 1970 года во всех детских садиках всё время давали детям рыбий жир. Никто его не любил – эту коричневатую невкусно пахнущую жидкость – но ничего не поделаешь – ПИЛИ!
Тогда врачи считали, что рыбий жир поможет «оздоровить нацию». И, действительно, советские дети росли крепкими и здоровыми. Простудой болели редко, были спокойными и уравновешенными.
И не зря медики советовали пить рыбий жир. Именно в нём много Омега-3. Что она даёт?
- 1. Стимулирует мозговую активность. Ребёнок быстро думает, анализирует, быстрее принимает решения.
- 2. Улучшает память. Легко запоминаются тексты, объяснения учителя (экономит массу времени ученикам: урок послушал и дома учить не надо!)
- 3. Укрепляет иммунитет.
- 4. Легко воспринимаются новые знания.
- 5. Успокаивающе действует на возбудимых и неуравновешенных детей.
- 6. При достаточном содержании в организме Омега-3 не наступит депрессия и апатия.
Почему же отменили эту обязательную раздачу рыбьего жира? В 1970 году учёные, исследовав моря, где обитают тресковые рыбы – поставщики рыбьего жира, вынесли неутешительный вердикт: моря стали слишком грязными, и Омега, получаемая из рыб, стала напичкана максимум токсинами и вредными веществами.
Представляете?! Уже тогда, в 1970 году, моря считались грязными! Что же говорить про наше время?
Но организму нужна Омега-3, так как этот важнейший микроэлемент организм сам НЕ ВЫРАБАТЫВАЕТ. Омега должна поступать регулярно с едой.
Где же её взять? Вот мы и нашли для себя экологически чистую, безопасную, подарок самой матушки Природы - Омегу из кедрового масла!!!
Пусть ваши дети растут здоровыми, любознательными и спокойными! А мы вам в этом поможем с нашим волшебным кедровым маслицем!
Тип информационного блока: news
18.11.2018
Омега-3 и кедровое масло
Все знают, что Омега-3 очень важна для нашего организма. Кратко перечислю - ЧЕМ.
1. Практически из неё состоит мозг - т.е. омега-3 - это "питание" и восстановление клеток мозга (а это мышление, память, речь).
2. Омега-3 "смазывает" стенки сосудов и потом, к ним, к ГЛАДКИМ и СКОЛЬЗКИМ от масла, ничего не может прилипнуть!Значит, решена проблема тромбов и "бляшек".
3. Достаточное количество Омеги-3 в организме помогает коже ДОЛЬШЕ оставаться МОЛОДОЙ.
4. Для детского организма Омега-3 МЕГА важна!!! Посудите сами: она отвечает за речь, за мышление и память, за уравновешенность психики ребёнка.
Это основные критерии Омеги-3, но можно и дальше продлевать список... Понятно, что она очень нам нужна, вопрос - ГДЕ ЕЁ ВЗЯТЬ???
Источником Омега-3 являются морские рыбы и растительные масла.
Известно, что КАЧЕСТВО рыбы отражается и на Омеге, получаемой из неё. Известно также, что рыба (особенно её печень), как губка, впитывает в себя всё, что содержится в воде. Учитывая загрязнённость морских и океанических вод, можно даже больше навредить себе, чем принести пользу такой Омегой! Вместе с Омегой занесёте к себе всю таблицу Менделеева!!!
А из растительных масел Омега-3 есть только в льняном, кедровом и конопляном маслах!
Самый большой процент (от 22 до 45%) Омега-3 содержится в льняном масле. НО: оно должно быть СВЕЖАЙШИМ - максимум 2 дня после отжатия! Так как оно очень быстро окисляется, полезным оно бывает всего 2 дня... Понятно, что магазины и аптеки масло такой свежести вам не предоставят!
В кедровом масле 25% Омега-3, и в конопляном - 16.
В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести КЕДРОВОЕ масло отменного качества:
1) из ГЛУБИНЫ ТАЙГИ
2) отжатое из СПЕЛЫХ шишек
3) отжатое на ДЕРЕВЯННОМ прессе!
Покупайте, принимайте - наполняйте свой организм КАЧЕСТВЕННОЙ Омегой-3!
Тип информационного блока: news
17.11.2018
КЕдровое масло нужно пить с СОЛНЫШКОМ!
Конечно, на рассвете все силы природы нам в помощь, и поэтому приём масла в эти часы-минуты наиболее благоприятен, но, как и советовала Анастасия, масло нужно ПИТЬ ПРИ СОЛНЕЧНОМ СВЕТЕ.
Почему? Так устроено на этом свете, что всё живое начинает расти-расцветать при солнечных лучах.
Когда солнышко достаточно прогреет землю, пробиваются всходы, травка из-под земли.
Солнце служит своеобразным катализатором всех живых процессов на земле. Как бы ПРОБУЖДАТЕЛЬ Жизни. Будит законсервированные силы зёрнышка или семени и заставляет их жить-прорастать.
До поры до времени всё в природе спит, а при солнечных лучах - ПРОСЫПАЕТСЯ, и начинается РАЗВИТИЕ, Жизнь чего-то нового.
Как будильник прозвенел: "Хватит спать" Пора вставать!" Так солнечные лучики действуют на спящие семена.
Кедровое масло - как выжимка всего самого ценного из кедров. Масло семян кедров. А каждое семя-орешек несло свою программу ЖИЗНИ. Показывая солнышку масло, мы заряжаем его солнечной-пробуждающей энергией, бУдим, как будильник, всё спящее в масле, и такое масло действует сильнее! Потому что оно заряжено на новую Жизнь!
Сами посудите: что принесёт больше пользы - спящее или бодрствующее-бегающее??? Конечно, активная форма даст гораздо больший результат!Взбодрит организм, болеющие органы направит на выздоровление, кровь быстрее побежит по сосудикам - ускорит обмен кислородом и полезными веществами, даст силы организму!
Поэтому делаем так: Налили немного в ДЕРЕВЯННУЮ чайную ложечку масла, поднесли его к окну, к солнечным лучам, сказали цель -пожелание (чего вам хочется от масла?), "зарядили" его - вот теперь можно и пить-смаковать!!!
Тип информационного блока: news
27.10.2018
Рассказ Фёдора о тайге
Нашим проводником по тайге был работник кедрового производства Фёдор Зайцев.
С какой любовью он говорил о кедрах, с каким вниманием относился к крохотным росточкам – кедрикам: «Вот, видите, растёт кедрА? Вот такая ещё махонькая, пробилась сквозь траву. (гладит рукой её иголочки). Ходите вот там, чтоб не наступили. Это её, скорее всего, белка посадила. Она заготавливает орешки на зиму, да не все их потом находит. Вот полежит-полежит орешек, и, если благоприятные условия, прорастает».
«Пока рядом они растут, эти росточки, а потом останется расти сильный. Слабый – засохнет. Вот так в природе и остаются самые сильные, самые лучшие! Будет потом кедр орешки давать да себя продолжать».
Когда-то Фёдор, который родился и вырос здесь, поступил в танковое командное училище. Не за деньги, не по блату – сам прошёл все экзамены и комиссию – «мало кто её проходил, но у меня здоровье отменное было – я же в тайге вырос», - с гордостью рассказывал он. - «Проучился я полгода, больше не выдержал - тяжело там, без земли, жить. Бросил всё, и уехал домой. Два месяца жил в тайге – отходил. Построил себе шалаш, шишковал».
А почему Вы называете кедр кедрА? Непривычно как-то… - А как же? – парирует Фёдор. – Она же шишки даёт – жизнь, вроде Женщины… Значит, - женского рода, поэтому – кедрА.
Фёдор занимается «благородным делом»: «Я продлеваю кедру жизнь. Вот он упал от ветролома или от пожара – и всё – на этом жизнь закончилась для него в тайге. А я сделаю из его древесины что-нибудь красивое – благородная древесина, податливая, любые узоры на ней можно сделать – и кедр дальше служит людям. И ещё лет 100 может прослужить!»
«Людям нужно окружать себя кедром, нужно, чтобы дома было что-то из кедра. Чтобы заряжало человека. Вот я сделал скворечник – красивый ведь, да? Вопрос: где он больше всего пригодится? На улице? А вот и неверно. Дома его надо держать. Чтобы влиял на человека. Вам могу такой сделать.
- Ой. Мне его и вешать некуда – у нас дачи нет. Мы живём в квартире.
- Тем более! Прямо взять его и повесить в спальне! Или на компьютерный стол поставить.
- Нееет, у нас места нет.
- Как же нет?! Целая комната!
Долго уговаривал нас мастер, настаивал, чтобы позаботились мы о себе…
56 лет ему, а выглядит на 45… Может, гены, а, может, кедры так влияют – часто он бывает в тайге. «Зимой иногда далеко хожу, в болотистое место – там редко охотники хаживают. Много там кедров. И соболей много. Иногда, когда совсем туго с деньгами, прижмёт – стреляю их. В глаз стреляю – чтоб шкурку не портить».
- А медведей в тайге много? - Есть и медведи. С ними надо быть осторожным: мы для них гости, причём – непрошенные. Это они у себя дома, хозяева. Медведь очень умное животное. Медведь, если почует человека – уйдёт с дороги, а медведица… Особенно опасаться нужно медведицу с медвежатами. Та, чтобы их защитить, даже на танк попрёт! А удар у неё сильный – голова отлетит, как волейбольный мячик. Вот такая она, защитница… В тайге нужно прислушиваться ко всему, вглядываться – чтобы не было таких случайных встреч.
А на прощание подарил он нам досточки из кедра. «Будете хлеб на ней резать, и рядом с хлебом эту досточку нужно держать: все продукты будет эта досточка заряжать».
Вот такой он, романтик тайги. Кстати, тайгой местные называют только кедрач. Всё остальное – просто – «лес». Говорят, что большая разница между ними.
Заботливо и с большим уважением относится Фёдор к тайге. Когда выходили из тайги, увидели на обочине пластиковую бутылку. Фёдор подобрал её: «Не место ей здесь. В мусорку выкину. Эх, люди, люди!»
Кстати, если Вам захочется приобрести что-нибудь кедровое, сделанное руками Фёдора – заказывайте! Мы свяжемся с ним и попросим сделать.
Тип информационного блока: news
21.10.2018
Молоко в Кедровом доме ДОЛГО не скисает.
В Кедровом доме мы ели всё из кедровых тарелок. И сама атмосфера дома - аромат кедра очень насыщенный( ведь ВСЁ из кедра: и стены, и пол, и потолок!!!) - способствовала тому, что деревенское молоко, которое стояло у нас на столе, НЕ СКИСЛОСЬ к вечеру!
Молочко было жёлтоватое, с густыми сливками по краям. Все продукты, которыми нас кормили, были деревенские. Даже сыр - делали сами! Румяные оладушки с таким молочком - славный завтрак! Хотелось ещё потом попить этого молочка.
Повар Татьяна пошла нам навстречу:
- Пейте! Молоко хорошее. Оставлю здесь, не буду ставить его в холодильник, потом попьёте тёплое.
- Но ведь оно прокиснет! Оно же домашнее!
- Нет, здесь не прокиснет. Вот посмотрите!
Так и получилось: простояв 12 часов на столе, молоко оставалось СВЕЖИМ... Удивительно!
Можно провести интересную аналогию с человеческим организмом. Известно, что процессу старения препятствуют антиоксиданты. То есть, препараты, которые ЗАМЕДЛЯЮТ процесс окисления кислородом. Антиоксиданты считаются панацеей для молодости и сохранения здоровья.
Опыт с деревенским молоком (знаю, что таковое становится кислым очень быстро - в течение дня - точно прокиснет!) показывает, что КЕДР может прекрасно сохранять и продлевать МОЛОДОСТЬ человека!!!
Значит, нужно по возможности НАПОЛНИТЬ свой дом древесиной кедра!
Чтобы кедр заряжал нас энергией, здоровьем и молодостью)))Тип информационного блока: news