Масло кедровое двойного отжима

Масло кедровое сыродавленное II отжима на деревянных прессах.

После получения масла I отжима из прессов достаются мешочки со жмыхом. Весь жмых перемалывается, сушится, загружается в мешочек и закладывается в металлический пресс. Там, уже под гораздо большим давлением, из жмыха получается масло II отжима. Затем оно купажируется с маслом I отжима и поступает на розлив.

Применение кедрового масла II отжима:

Кулинария

Издавна кедровое масло использовали как ценное растительное масло для приготовления пищи и различных лакомств. Конечно, это могли себе позволить только жители тайги и притаёжных областей, а также состоятельные люди, знавшие об удивительных свойствах кедрового масла. Оно и сейчас значительно превосходит лучшие сорта прованского масла и обладает великолепными вкусовыми качествами.

• Масло можно использовать как добавку к различным блюдам, в том числе салатам. Пикантный вкус кедрового масла позволит вам внести «изюминку» в любимое блюдо и подчеркнет вкус того или иного продукта.
• В сочетании со свежими овощами и зеленью масло наполнит ваш организм энергией, снизит утомляемость при нагрузках, подарит бодрость и легкость.
• Применяя кедровое масло в консервировании, вы значительно увеличите срок хранения вашей продукции и придадите ей особый вкус.
• Добавив в выпечку кедрового масла, вы получите уникальный продукт по своим вкусовым качествам.
• Если вы настоящий гурман, то импровизируйте – подавайте грибы, стерлядь, блины и просто отварной картофель с кедровым маслом, и вы почувствуете разницу во вкусе.